Salame Artigianale Di Montagna Visualizza ingrandito

Salame Artigianale Di Montagna

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Salame Artigianale Di Montagna

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Il salame è un tipo di salume insaccato, crudo e stagionato ottenuto da una miscela di macinato di carne e grasso. Il nome deriva dall’operazione di salatura che si rende necessaria per assicurarne la conservazione.

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